রান্নাঘরের পোলিশিং মেশিনের কাজ মূলত নিম্নরূপঃ
রান্নাঘরের পোলিশিং মেশিনে সাধারণত একটি মোটর, একটি পোলিশিং হুইল, একটি নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা ইত্যাদির সমন্বয়ে গঠিত হয়।মোটর উচ্চ গতিতে ঘোরানোর জন্য পোলিশিং হুইল চালায়.
পোলিশ করা দরকার এমন রান্নার পাত্রগুলিকে উপযুক্ত অবস্থানে রাখুন এবং উচ্চ গতির ঘোরানো পোলিশিং চাকাটির সাথে যোগাযোগ করুন।পলিশিং হুইল সাধারণত পলিশিং উপকরণ যেমন স্যান্ডপেপার এবং পলিশিং পেস্ট দিয়ে সংযুক্ত করা হয়.
পলিশিং হুইলের ঘূর্ণন ঘর্ষণের অধীনে, রান্নাঘরের উপকরণের পৃষ্ঠের রুক্ষ অংশগুলি ধীরে ধীরে সরানো হয়, এর পৃষ্ঠটি মসৃণ এবং সমতল করে তোলে, যার ফলে পলিশিং প্রভাব অর্জন করা হয়।একই সময়ে, নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা বিভিন্ন রান্নাঘরের পাত্র এবং বিভিন্ন পোলিশিং পর্যায়ে পোলিশিংয়ের প্রয়োজনের সাথে মানিয়ে নিতে পোলিশিং হুইলের ঘূর্ণন গতি এবং চাপের মতো পরামিতিগুলি সামঞ্জস্য করতে পারে।ক্রমাগত ঘর্ষণ এবং ট্রিমিং দ্বারা, রান্নাঘর পরিবেশন অবশেষে একটি উজ্জ্বল এবং সুন্দর চেহারা উপস্থাপন করে.অপারেটরকে পলিশিং গুণমান এবং কাজের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য প্রকৃত পরিস্থিতি অনুসারে পর্যবেক্ষণ এবং সামঞ্জস্য করতে হবে.

রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি পলিশিং মেশিনের প্রধান কিছু কাজ নিচে উল্লেখ করা হল:
পৃষ্ঠের গুণমান উন্নত করাঃ রান্নাঘরের পাত্রের পৃষ্ঠকে মসৃণ এবং উজ্জ্বল করা, স্ক্র্যাচ, ত্রুটি ইত্যাদি অপসারণ করা এবং উপস্থিতির গুণমান উন্নত করা।
পরিষ্কারের ক্ষমতা বাড়ায়ঃ মসৃণ পৃষ্ঠটি দাগযুক্ত হওয়া সহজ নয় এবং পরিষ্কার করা এবং স্বাস্থ্যকর রাখা সহজ।
উজ্জ্বলতা বাড়ানোঃ রান্নাঘরের পাত্রের উজ্জ্বলতা বাড়ানো এবং এটিকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলা।
ক্ষয় প্রতিরোধের উন্নতিঃ কিছু পরিমাণে, ক্ষয় কারণগুলির বিরুদ্ধে রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির পৃষ্ঠের প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়ানো।
স্পর্শের উন্নতিঃ রান্নাঘরের পাত্রের পৃষ্ঠকে আরও সূক্ষ্ম এবং আরামদায়ক করে তোলা।
পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিঃ পোলিশ করা রান্নাঘরের পাত্রগুলি প্রায়শই বাজারে উচ্চতর মূল্য এবং প্রতিযোগিতামূলক।